Appel à candidature : occupation de la cabane à glaces, crêpes et gaufres.

La Ville loue un chalet en bois de 6m² situé Quai Curral près de la Sallanche dans le cadre d’une convention temporaire d’occupation du domaine public.

Description de l'emplacement

L’appel à candidatures est ouvert à tout exploitant. Le chalet comporte un branchement électrique, un branchement d’eau et un cumulus.
Montant redevance : 2 120 € pour la saison.
Abonnements et consommation d’eau et d’électricité : à la charge du candidat.

Activités commerciales

L’exploitant devra proposer des consommations sucrées principalement des glaces et pourra proposer des crêpes, des gaufres et des boissons sans alcool, éventuellement des préparations salées, à l’exclusion de toute autre vente.

Conditions d'exploitation

À minima, le commerce devra ouvrir du mardi au samedi de 12h à 18h, du 13 mai au 16 septembre 2023. Si le candidat souhaite ouvrir avant ou après ces dates, le loyer sera appliqué au prorata du nombre de semaines supplémentaires.
Le chalet n’étant ni chauffé, ni isolé, l’exploitation hivernale est exclue.

L’installation d’une terrasse est possible (à titre d’info, pour une terrasse de 50m² la redevance 2023 serait de 840 €)

Candidature

La candidature doit être adressée au CENTRE TECHNIQUE MUNICIPAL (685 route du Fayet à SALLANCHES).
Date et heures limites de candidature : 7 avril 2023 à 12h
Date d’attribution : 14 avril 2023

Le dossier doit être composé :

• D'une lettre de motivation ;
• d'un CV ;
• d'un dossier de présentation du projet d'exploitation ;
• d'un extrait K-BIS de moins de 3 mois ;
• d'une assurance RC et professionnelle couvrant la période ;
• d'une déclaration de début d'activité d'auto entrepreneur ;
• d'une carte nationale d'identité ;
• et d'un justificatif de domicile.

Critères de sélection :

• Motivation
• Expérience
• Présentation du projet
• Horaires et jours d'ouvertures proposés
• Complétude du dossier

L'exploitant retenu sera informé par courrier et invité à signer la convention.