Cuisine de qualité inspirée du terroir et des saisons, spécialités régionales ; menus et carte ; service au restaurant ou en terrasse face au Mont-Blanc.
Le chef prépare un menu différent chaque jour en utilisant des produits frais et de saison. Il propose des plats de qualité cuisinés sur place et des spécialités régionales qui satisferont à la fois les gourmets et ceux qui apprécient la cuisine traditionnelle : blanquette de veau , foie de veau à la lyonnaise , magret de canard au miel des Alpes, filet de boeuf sauce chimichurri ... sans oublier le fameux Farcement de Cordon. Les poissons de la région sont également à l'honneur, comme les filets de perche ou le lavaret du lac du Bourget.
Portrait
Cordon Tourisme a réalisé un article de blog sur l'établissement : "Apéro festif en face du Mont-Blanc à l'hôtel-restaurant du Chamois d'Or"
Découvrez le sur le lien suivant : https://www.cordon.fr/apero-festif-en-face-du-mont-blanc-a-l-hotel-restaurant-du-chamois-d-or.htm
Conseils et suggestions
Le Farcement de Cordon ! Recette familiale transmise de génération en génération.
Infos pratiques
Langues parlées
- Italien
- Allemand
- Anglais
- Français
Ouverture
Du 10/06 au 22/09/2026 le lundi, vendredi et les week-ends de 12h à 13h30.
Restaurant ouvert tous les jours
Sauf le mercredi midi et le jeudi midi.
Information donnée le 19.07.26.
Du 18/12/2026 au 31/03/2027 le lundi, mardi, vendredi et les week-ends de 12h à 13h30.
Restaurant ouvert tous les jours
Sauf le mercredi midi et le jeudi midi.
Information donnée le 19.07.26.
