Cucina di qualità ispirata al territorio e alle stagioni, specialità regionali; menu fissi e à la carte; servizio al ristorante o sulla terrazza affacciata sul Monte Bianco.
Lo chef prepara ogni giorno un menù diverso utilizzando prodotti freschi e di stagione. Propone piatti di qualità cucinati in casa e specialità regionali che soddisferanno sia i buongustai sia chi apprezza la cucina tradizionale: blanquette di vitello, fegato di vitello alla lionese, petto d’anatra al miele delle Alpi, filetto di manzo con salsa chimichurri... senza dimenticare il famoso Farcement de Cordon. Anche il pesce locale è in primo piano, come i filetti di persico o il lavaret del lago del Bourget.
Suggerimenti
Il "Farcement de Cordon"! Una ricetta di famiglia tramandata di generazione in generazione.
Ritratto
Cordon Tourisme ha pubblicato un articolo sul blog dedicato alla struttura: "Aperitivo festoso di fronte al Monte Bianco presso l'hotel-ristorante Chamois d'Or"
Scopritelo al seguente link: https://www.cordon.fr/apero-festif-en-face-du-mont-blanc-a-l-hotel-restaurant-du-chamois-d-or.htm
Informazioni pratiche
Lingue parlate
- Tedesco
- Inglese
- Francese
- Italiano
Apertura
Dal 18/12/2026 al 31/03/2027 il lunedì, martedì, venerdì e fine settimana dalle 12 alle 13:30.
Ristorante aperto tutti i giorni
Tranne il mercoledì a pranzo e il giovedì a pranzo.
Informazione fornita il 19.07.26.
